От всей души хочется поблагодарить Вас, дорогие женщины, за то особенное отношение к делу, которому Вы служите.

Отдельное спасибо нашим учителям, наставникам и коллегам, жизнь которых является для нас примером:

Кнутовой Людмиле Алексеевне – женщине шеф-повару, с которой мне довелось работать в начале своего трудового пути в качестве ее заместителя. Опыт работы, полученный под руководством Людмилы Алексеевны, стал для меня основой в дальнейшей профессиональной деятельности и определил мои приоритеты в многогранной работе шеф-повара.

Варфоломеевой Валентине Леонидовне, заместителю руководителя Департамента потребительского рынка и услуг. На плечи этой хрупкой женщины возложена ответственность за качество работы сферы услуг нашего мегаполиса. Валентина Леонидовна заслуженно пользуется огромным уважением и любовью своих коллег и сослуживцев.

Чистиковой Ирине Михайловне, организатору и руководителю крупной структуры корпоративного питания и торговли российского масштаба - ООО «Газторгпромстрой».

Миловидная и обаятельная, всегда поможет разобраться в самых сложных ситуациях, отлично знает принципы и тонкости торговли и общественного питания. Даже самая незначительная деталь в жизни огромного коллектива не проходит мимо этого внимательного и талантливого руководителя.

Номофиловой Наталье Ивановне - почетному президенту Межрегиональной Ассоциации Кулинаров, главному редактору журнала «Питание и общество», лауреату премии Союзов Журналистов России и Москвы - этой женственной, приятной и обаятельной женщине. Ее глубокие знания в области кулинарии, умение освещать события отрасли питания позволяют и по сей день выходить в свет этому старейшему отечественному журналу.

Эти прекрасные женщины награждены правительственными наградами, им присвоено почетное звание «Заслуженный работник торговли Российской Федерации».

Также хочется поздравить женщин, которые все свои знания, любовь, силы и энергию отдали на развитие индустрии питания.

Это бессменный президент Московской Ассоциации Кулинаров почетный работник торговли и сферы услуг города Москвы - Шарова Тамара Николаевна.

Декан факультета РМАТ, заслуженный учитель – Козловская Людмила Всеволодовна.

Директор колледжа Гостиничного хозяйства «Царицыно», Почетный работник среднего профессионального образования – Седова Наталья Николаевна.

Зам. директора московского филиала РМАТ – Павлова Людмила Анатольевна.

Зам. директора по учебно-производственной работе гостиничного хозяйства «Царицыно», Почетный работник среднего профессионально образования части колледжа - Евликова Ольга Алексеевна.

Зам. генерального директора ООО «Газторгпромстрой» – Хвостенко Юлия Андреевна,

Директор Национальной Гильдии шеф-поваров – Ломакина Ольга Константиновна,

Чемпион Мира по Кондитерскому искусству, генеральный директор центра кулинарного мастерства «Эксклюзив» - Шрамко Елена Владимировна.

Управляющий холдингом «Арпиком» - Литвинова Нина.

Директор Департамента по маркетингу и развитию компании «Арпиком» - Филимонова Наталья.

Шеф-повар и управляющая клубом «Дискавери», член кулинарного совета Национальной Гильдии шеф-поваров – Бездрабко Виктория, а также, руководители предприятий системы корпоративного питания ОАО «Газпром» - Островская Ольга Федоровна, Шаповалова Татьяна Петровна, Лисова Галина Федоровна, Колесникова Ольга Михайловна, Глебова Елена Семеновна, Шапошник Татьяна Каземировна.

Наши дорогие и любимые!

Ваша мудрость, высокий профессионализм, умение организовать и сплотить вокруг себя коллектив – вот, чему нам, мужчинам, необходимо у Вас учиться.

Желаем Вам любви, удачи, счастья, везения и чтобы дело, которому Вы служите, приносило только радость и удовлетворение.

Президент Национальной Гильдии Шеф-поваров А. Н. Филин.