Логотип chefs.ru
ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПОРТАЛ ГИЛЬДИИ ШЕФ-ПОВАРОВ

+7 495 737-6675
+7 901 539-4499

chefs@chefs.ru

5-й Молодежный гастрономический фестиваль «Возрождаем традиции. Пасха»

11 Мая 2016

> Новости компании
Свято-Данилов патриарший монастырь и Центр Возрождения Традиций проведут 5-й Молодежный гастрономический фестиваль «Возрождаем традиции. Пасха» 12 мая 2016 года в Торгово- Промышленной Палате РФ.
Фестиваль, провозгласивший возрождение и сохранение православных  кулинарных традиций, побуждает учащихся расширять свой кругозор, совершенствовать профессиональное  мастерство и постигать  богатейшую культуру и народные традиции своей страны.

Фестиваль, в своей соревновательной части, будет  проводиться по следующим  номинациям:
Традиционная пасхальная выпечка
Пасха (вареная)
Традиционные пасхальные  закуски из рыбы
Пасхальная настольная композиция с расписными яйцами.

Председателем номинации "Пасха Вареная" является президент Гильдии - Филин Александр Николаевич. Жюри оценит вкус, внешний вид, технологию и качество приготовления, авторскую идею и сложность исполнения, оформление. Особое внимание будет обращаться на знание истории блюда и умение представить свою работу с раскрытием ее символического значения.

Фотоотчёт скоро на официальном Facebook Гильдии!

Вернуться в список новостей


Santa Maria

Звезды общепита

Gastroinox

«Азбука чистоты»

Компания "Rondell"

Яндекс.Метрика