Как очистить воздух в ресторане с азиатской кухней?
Логотип chefs.ru
ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПОРТАЛ ГИЛЬДИИ ШЕФ-ПОВАРОВ

+7 495 737-6675
+7 901 539-4499

chefs@chefs.ru

Как очистить воздух в ресторане с азиатской кухней?

3 Декабря 2019

> Новости компании

Друзья, давайте поговорим об азиатской кухне. Это очень древняя, богатая давними традициями кухня. Она включает в себя японскую, китайскую, вьетнамскую, корейскую, тайскую, малазийскую и филиппинскую кухни. И объединяет их то, что все блюда являются ароматными и пряными.

По оценкам экспертов, порядка 10-15% заведений в Москве и Петербурге приходится на рестораны с азиатской кухней без учёта сетевых японских кафе. И рынок растет! И растет хорошими темпами.


При приготовлении блюд азиатской кухни используется большое количество специй, соусов, маринадов. И учитывая все особенности приготовления таких блюд, мы создали оборудование очистки воздуха специально для ресторанов с направленностью именно азиатской кухни - Газоконвертор Ятаган "SmokeHouse".

✔️Очистка дыма - 100%

✔️Очистка от запаха - 100%

✔️Очистка от жира - 100%

✔️Очистка от сажи - 100%

✔️От масляных испарений - 100%

✔️Очистка от кухонного чада - 100%

Высокая эффективность очистки Ятаган «SmokeHouse» от “холодного” дыма, масляных аэрозолей и запахов позволяет подавать очищеный воздух на системы рекуперации тепла.

Полное соответствие требованиям пожарных и Роспотребнадзора

Техническая гарантия 3 года, срок службы более 15 лет

Окупаемость за 1 год

Отсутствие расходных материалов

Возможность выброса на фасад

Система управления нового поколения «Подключил и забыл»

Низкая стоимость владения, нет расходных компонентов, нет утилизируемых отходов

Автоматическая самоочистка, увеличенный межсервисный интервал

Подробнее узнать о воздухоочистителе Ятаган "SmokeHouse" можно по телефону +7 (499) 110-43-24 или написав на info@yatagan.ru


Вернуться в список новостей


Форум лидеров фуд-индустрии 2019

Компания "Rondell"

КОМУС

TORK

САУМАЛ МОЛОКО

АДЖИНОМОТО

МИСТРАЛЬ

Бунге