Логотип chefs.ru
ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПОРТАЛ ГИЛЬДИИ ШЕФ-ПОВАРОВ

+7 495 737-6675
+7 901 539-4499

chefs@chefs.ru

Мастер-класс «Имбирные пряники. Новогодний 3d сувенир: от теста до росписи»

26 Октября 2016

> Новости компании
Приглашаем на двухдневный мастер-класс, на котором вы сможете освоить весь процесс приготовления и украшения пряников.
Мы готовим тесто для пряников по старинному русскому рецепту, с использованием натурального меда, имбиря и ароматных специй. Именно такое тесто позволяет в дальнейшем, использовать его для росписи самыми разными техниками, при этом получается ароматное изделие с длительным сроком хранения без консервантов и добавок.
Ведет кондитер Наталья Канчикова.
Даты: 5-6 ноября
Время: с 10-00 до 16-00.

В программе мастер-класса:
1) Приготовление теста и глазури.
2)Объемные фигуры и 3d-рисунки на пряниках.
3) Пряники с карамельными окнами
4) Роспись пряников по-мокрому.
5) Роспись по-сухому.
6) Разные виды фона.
7) Декор из глазури.

В течение двух дней каждый участник мастер-класса успеет изготовить собственными руками несколько изделий: объемные рождественские сани, елочку, оленя и другие украшения новогодней тематики.
Информация будет исключительно полезна для кондитеров кафе и ресторанов, для профессионалов и для любителей, желающих зарабатывать и развиваться в этом деле. Помните, что для создания таких пряников не обязательно уметь рисовать, и вы сможете убедиться в этом на мастер-классе.
В преддверии горячего новогоднего сезона, не упускайте возможность научиться создавать свои собственные коллекции пряничных сувениров.
Стоимость участия 4 тыс. рублей за двухдневный мастер-класс.
Запись на мастер-класс по телефону +7(985) 244-00-02 или написав на почту: kab@zvezdy.ru

Вернуться в список новостей


Звезды общепита

Santa Maria

Selgros

Gastroinox

ПИР 2017

«Азбука чистоты»

Компания "Rondell"

Яндекс.Метрика