МАСТЕР-КЛАСС: «РИМСКИЙ WEEKEND»
Логотип chefs.ru
ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПОРТАЛ ГИЛЬДИИ ШЕФ-ПОВАРОВ

+7 495 737-6675
+7 901 539-4499

chefs@chefs.ru

МАСТЕР-КЛАСС: «РИМСКИЙ WEEKEND»

4 Сентября 2019

> Новости компании

Приглашаем Вас 12 сентября, в 13:00, в Кулинарную Студию «Звезды Общепита» (Москва), на мастер-класс, посвященный теме «Римский WEEKEND»

 - Ведущий мероприятия: Бренд-шеф печи ESTRO Ефимов Иван

В преддверии теплой осени, компания «Звёзды Общепита» приглашает профессионалов кулинарного искусства и ресторанного бизнеса посетить мастер-класс «Римский WEEKEND». 


На мероприятии вы познакомитесь с печью ESTRO (Италия) - работающей на дровах, без электричества. Эта печь идеально подойдет для ресторана, кафе, гриль-бара, гостиницы, загородного клуба - для всех тех, кто стремится к самым высоким стандартам качества приготовления пищи

В меню: 

Пряная буженина в обсыпке из трав, с овощами из печи

Нежное мясо, нашпигованное овощами, в сочетании с пикантной панировкой, дополняется сочными овощами из печи

- Куриные голени BBQ с копченой цветной капустой

Голени с хрустящей корочкой, наполненные ароматом костра и гарниром из ароматной капусты по рецепту итальянских гурманов

Рыба на подушке из апельсина приготовленная на гриле

Сочетание морского вкуса с цитрусовым оттенком дополняется легким салатом и освежающим соусом

Свежие фрукты в сладкой панировке с огоньком

Десерт из печи с муссом из сливочного сыра и орешками

Мероприятие предназначено для шеф-поваров и управляющих ресторанами, а также тех, кто планирует ввести в меню заведения блюда, приготовленные в дровяной печи. 

Мастер-класс бесплатный для участников Национальной Гильдии Шеф-поваров по промокоду МК1209

Количество мест ограничено, обязательна предварительная запись на почту fmv@zvezdy.ru, 
или по телефону 8 (985) 203-56-69


Вернуться в список новостей


TORK

МИСТРАЛЬ

КОМУС

САУМАЛ МОЛОКО

АДЖИНОМОТО

Бунге

Компания "Rondell"