8 июня 2016 приглашаем на совместный мастер-класс компаний Русский Проект и Rational по технологии низкотемпературного приготовления пищи в пароконвектомате.
Для вас готовит и делится своими наработками шеф-повар компании Rational Сергей Сторублев. Sous-vide – это современная и перспективная технология низкотемпературного приготовления пищи, позволяющая в том числе увеличить выход продукта на 20-30% по сравнению с традиционным приготовлением.
Мастер-класс состоится 8 июня в 11:00
Адрес: Волоколамское шоссе 88 корп. 8.
Запись по тел. +7(916)767-51-25
или по почте study@rp.ru
