Логотип chefs.ru
ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПОРТАЛ ГИЛЬДИИ ШЕФ-ПОВАРОВ

+7 495 737-6675
+7 901 539-4499

chefs@chefs.ru

Приглашаем на мастер-класс "Технология MKN для выездного обслуживания и приготовления су-вид"

26 Апреля 2016

> Новости компании
Совсем скоро в Москву окончательно придет тепло, а вместе с ним и летний сезон праздничных мероприятий на открытом воздухе.
 Свадьбы, выпускные, мероприятия в загородных домах, выставочных центрах, банкеты, фуршеты, фестивали, спортивные праздники – для рестораторов это скорее вызов их возможностям и умению на высшем уровне обслужить гостей. Поэтому шеф-повара начинают уделять все больше внимания выбору правильного оборудования. Не слишком габаритное, но при этом вместительное, многофункциональное и с возможностью подключения к 220В – всему этому соответствует пароконвектомат MKN Junior, производства Германии.
18 мая бренд шеф-повар MKN - Павел Дзюбло приготовит варианты блюд праздничного меню, приготовленные по технологии sous vide, выпечку, а также продемонстрирует блюда, полученные в результате смешанной загрузки в пароконвектомат. Из достаточно простых ингредиентов, таких как курица, сезонные овощи-фрукты - получатся настоящие банкетные блюда. Не упускайте возможность узнать о новых технологиях приготовления блюд и оптимизации времени, затрат и сил.
Участие в мастер-классе бесплатное.
Начало в 12.00.
Продолжительность 3 часа.
 Заявку на участие в мастер-классе необходимо отправить на e-mail: kab@zvezdy.ru или позвонить по телефону +79852440002
 Место проведения: г. Москва, Северное Чертаново, д.1А, офис компании «Звезды Общепита».

Вернуться в список новостей


Gastroinox

«Азбука чистоты»

Selgros

Звезды общепита

Компания "Rondell"

Santa Maria

Яндекс.Метрика