Логотип chefs.ru
ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПОРТАЛ ГИЛЬДИИ ШЕФ-ПОВАРОВ

+7 495 737-6675
+7 901 539-4499

chefs@chefs.ru

Торты к Новому году. Наполеон и Медовик.

17 Ноября 2016

> Новости компании
Компания "Звезды Общепита" приглашает на мастер-класс "Торты к Новому году. Наполеон и Медовик".
27 ноября
Начало в 10-00
Перед самым волшебным праздником года Кондитерская студия Liliacooking научит вас как создавать уютные домашние торты Наполеон и Медовик в авторских вариациях "Наполеон с апельсиновыми цукатами" и "Медовик с клюквой".
Мастер-класс предназначен для начинающих кондитеров.

Что вы узнаете на МК:
- особенности работы с масляным и медовым тестом;
- как работать с масляным тестом;
- как приготовить масляный и заварной крема по французской технологии;
- как собирать пузыристые коржи;
- как правильно выровнять торт;
- сделаем два вида декора: ягодный и с кремовыми цветами в новогодней стилистике.

Бонус: мы вместе сварим ароматные апельсиновые цукаты и клюквенное конфи!
Стоимость участия - 7000₽.
В группе не более - 10 человек.
В стоимость входит: обучение, сборка двух тортов, каждый из которых вы заберёте домой, чайные паузы с пирогами от нашего любимого партнёра РусЪ пай (www.ruspie.ru).
Рецепты с описанием будут предоставлены на бумажном носителе.
Запись на мастер-класс и вопросы можно задать по телефонам: 8(916)676-20-10; 8(926)684-43-76 или 8(967)008-12-19
Место бронируется после внесения предоплаты.

Место проведения: Кулинарная студия «Звезды Общепита» по адресу: г. Москва, Северное Чертаново, д.1А.

Вернуться в список новостей


ПИР 2017

«Азбука чистоты»

Selgros

Gastroinox

Звезды общепита

Santa Maria

Компания "Rondell"

Яндекс.Метрика