Логотип chefs.ru
ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПОРТАЛ ГИЛЬДИИ ШЕФ-ПОВАРОВ

+7 495 737-6675
+7 901 539-4499

chefs@chefs.ru

Вакансия "шеф-повар" в действующее кафе в г. Москва

11 Сентября 2017

> Новости компании

Информация о заведении:


- Формат заведения: кафе;

- Направление кухни: европейская и итальянская;
- Количество посадочных мест: 126;
- Полное техническое оснащение, оборудование обновлялось 2 года назад;
- Количество работающего персонала: 30 человек;
- Средний чек заведения: 1200 р.



Требования к кандидатам:


- Возраст от 30 лет;

- Опыт от 3-х лет в должности «шеф-повар»;

 Основные цели и задачи специалиста:


- Разработка и запуск сезонного меню;

- Мастер-классы для гостей (не чаще 1 раза в месяц);
- Поддержание и обновление основного меню заведения;
-  Работа с технологическими картами;
- Оптимизация персонала кухни;
- Контроль списания и закупки товаров;
- Контроль качества продуктов, согласно требованиям Сан-Пин;
- Контроль чистоты и порядка на отрытой кухне заведения.

 Условия работы:


- Постоянная работа;

- Оформление по ТК РФ;
- Заработная плата от 100 000 рублей.

По всем возникающим вопросам обращайтесь по телефонам: +7 (499) 251-13-83, резюме ждем на электронную почту: dokina_evgenia@mail.ru


Вернуться в список новостей


Звезды общепита

Компания "Rondell"

«Азбука чистоты»

Gastroinox

Яндекс.Метрика