Логотип chefs.ru
ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПОРТАЛ ГИЛЬДИИ ШЕФ-ПОВАРОВ

+7 495 737-6675
+7 901 539-4499

chefs@chefs.ru

XX Открытый Чемпионат Москвы по кулинарному искусству и сервису среди юниоров

15 Декабря 2016

> Новости компании
Уважаемые шеф-повара!

7 декабря 2016 года в «Измайловском Кремле» Московская Ассоциация Кулинаров совместно с профессиональными учебными заведениями Москвы при поддержке Департамента торговли и услуг г. Москвы и официальных Партнёров организовала проведение XX Открытого Чемпионата Москвы по кулинарному искусству и сервису среди юниоров. На мероприятии компания «Звезды Общепита» по традиции являлась официальным партнером.

На чемпионате присутствовало большое количество студентов профильных учебных заведений и не только из России, но и Белоруссии. Начинающие талантливые кулинары, бармены и официанты показали свои умения и навыки во многих номинациях.

Отдельно хотелось бы рассказать о команде от Московского Промышленно-Экономического колледжа при РЭУ им. Г.В.Плеханова. Две очаровательные девушки под руководством тренера и наставника Кощеева Михаила (шеф-повар РЭУ им. Г.В.Плеханова) представили на суд строгого жюри интересный сет и заняли почетное 3 место в соревнованиях. Сет был сервирован в посуду известного мирового бренда – Pordamsa, которая пользуется
популярностью у лучших шеф-поваров во всем мире. Мы хотим поделиться с вами фотографиями сета , а также пожелать участникам дальнейшего развития и больших побед в кулинарном искусстве! И конечно же поздравляем команду и тренера с заслуженной медалью!
Закуска: мини эклер с Парфе из куриной печени и корня сельдерея, картофельным кремом и петушиным гребешком (матовое блюдо из коллекции Magma, Pordamsa Sublime)
Основное блюдо: оленина с таежно-можжевеловым соусом и кремом батат (тарелка презентационная из коллекции Diana, Pordamsa)
Десерт: суфле из базилика, лайма и бузины с белым шоколадом и ромом (матовое блюдо из коллекции Wave, Pordamsa)
Узнать подробную информацию о товаре, а также приобрести товар можно на нашем сайте
http://www.zvezdy.ru/catalog/posuda/farfor-keramika/farfor/?arrFilter_P18_MIN=&arrFilter_P18_MAX=&arrFilter_2498_2658494091=Y&set_filter=%D0%9F%D0%BE%D0%BA%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D1%82%D1%8C&PAGEN_1=3

Вернуться в список новостей


Gastroinox

«Азбука чистоты»

Звезды общепита

Компания "Rondell"

Santa Maria

Яндекс.Метрика