Логотип chefs.ru
ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПОРТАЛ ГИЛЬДИИ ШЕФ-ПОВАРОВ

+7 495 737-6675
+7 901 539-4499

chefs@chefs.ru
  • Главная
  • Вакансии
  • Вакансия шеф-повара на постоянную работу в ресторанно-гостиничный комплекс в г. Пенза

Вакансия шеф-повара на постоянную работу в ресторанно-гостиничный комплекс в г. Пенза

20 Сентября 2017

Действующий ресторанно-гостиничный комплекс «Русская Охота» в г. Пенза приглашает на постоянную работу шеф-повара с опытом работы от 5-ти лет.

Информация о заведении:

- Формат заведения: ресторан, банкетный зал, конференц-зал;

- Направление кухни: европейская, русская, кавказская;

- Количество посадочных мест: ресторан – 80 посадочных мест, банкетный зал – 200 посадочных мест, конференц-зал 80 посадочных мест;

- Полное техническое оснащение;

- Количество работающего персонала: 1 мангальщик, 1 старший повар, 3 повара горячего цеха, 2 повара холодного цеха, 1 корнечистка, 1 повар заготовочного цеха;

- Средний чек заведения: 2000 р.

 

Требования к кандидатам:

- Пол: мужчина;

- Возраст от 35 лет;

- Опыт от 5-ти лет в должности «шеф-повар»;

 

Основные цели и задачи специалиста:

- Разработка и запуск сезонного меню;

- Разработка банкетного меню;

-  Обучение персонала;

- Составление ТК, калькуляционных карт;

- Составление и ведение нормативной документации и инструкции рабочего места;

 

Условия работы:

- Постоянная работа (минимум 1 год);

- Оформление по ТК РФ;

- Заработная плата от 80 000 рублей.


По всем возникающим вопросам обращайтесь по телефонам: +7 (937) 415-55-55, 8 (8412) 20-94-30, резюме ждем на электронную почту russohota@inbox.ru


Оставить заявку

Возврат к списку


«Азбука чистоты»

Компания "Rondell"

Gastroinox

Звезды общепита

Яндекс.Метрика